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    豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品

    发布日期:2016-10-18 15:34 来源:http://www.letconversion.com 点击:

      豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品,大豆膳食纤维主要是指大豆中含有不能为人体消化酶消化的高分子糖类的总称,主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维对人体具有重要的生理作用,医学及营养学界公认大豆膳食纤维是预防高血压、冠心病、肥胖症等的重要食物成分。

      在豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品中,大豆膳食纤维促进体内血脂和脂蛋白代谢的正常进行,抑制和延缓胆固醇与甘油三酯在淋巴中的吸引,增加胆固醇的派出量,降低血清胆固醇的浓度;其次,大豆膳食纤维在肠内可形成网状结构,增加肠液的黏度,使食物与消化液不能充分接触,阻碍葡萄糖的扩散,从而降低血糖含量;豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品,最后,大豆膳食纤维可以通过改善大肠的功能,抑制腐生菌的生长,减少次生胆汁酸的生成等等。

      豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品膳食纤维还能增加胃部饱满感,减少食物摄入量。膳食纤维可维持人体正常血糖、血脂和蛋白质水平,可控制体重,预防结肠癌、糖尿病、冠心病等症状。豆渣是一种很有开发前景的膳食纤维源和蛋白质源,尤其是其中的膳食纤维,含量高达50%,因此,目前豆渣被视为一类新型保健食品,开发大豆膳食纤维食品为大豆食品加工开辟了一条新的道路。

      豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品之开发大豆蛋白肽食品,大豆蛋白经过酶处理或水解的方法,可生产出易消化、营养价值更高、小分子的肽和氨基酸类产品,对一些做过外科手术的患者,对蛋白质吸收或消化不良的患者及因缺乏酶系统而不能分解和吸收蛋白质的患者,都是很重要的蛋白质供养源。

      大豆肽可以作为运动员的营养补品,豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品,在体育活动中,一般消耗热量的4%-10%是由蛋白质提供的。由于体内不储存蛋白质和不能合成必须的氨基酸,所以,必须及时的从外部加以补充,以免造成肌肉蛋白质的负平衡。小分子的肽要比蛋白质或氨基酸更容易被吸收,因而能迅速恢复和增加体力。豆皮机豆皮生产线开发大豆膳食纤维食品,近年来的研究还证明,大豆多肽有很强的促进脂肪代谢的能力,所以,大豆多肽制品还是一种有效额减肥食品。


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