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    豆皮机豆皮生产线对于食品工厂的卫生要求

    发布日期:2016-11-01 15:32 来源:http://www.letconversion.com 点击:

      豆皮机豆皮生产线对于食品工厂的卫生要求,在食品工厂的选择上,我们应该注意以下相关问题。

      首先,要选择通风日照良好,空气清新,地势高燥,地下水位较低,且要有一定的坡度利于排水,土质必须坚硬适用于建筑。地下水位高时,土壤潮湿易积水而使蚊虫滋生,墙面易损坏。木材易腐朽。特别是在地基与墙身之间,未设置隔潮层时,由于毛细管的虹吸作用,水分沿着墙壁上升可达1-2m,地下水位至少应低于地基0.5m,如果地下水位较高,又无法排除其影响时,地基应选用不渗水材料,并在两侧挖坑,填以不渗水的图层。

      在豆皮机豆皮生产线对于食品工厂的卫生要求中,环境内外土壤清洁并适于绿化,面积宽敞且留有余地。干燥而疏松的土壤在受到有机物污染时,可借细菌和空气中氧的作用,使其无机话和无害化。曾被有机物污染,而机话尚未终结的土壤,属于卫生要求上最危险的土壤,如垃圾场、废渣场、粪场等。这种粪场有利于苍蝇的滋生繁殖和倡导传染病、寄生虫病的传播。

      豆皮机豆皮生产线对于食品工厂的卫生要求,树林和有机物覆盖的土壤是气温的有力调节者。夏季因植物遮挡了太阳向土壤的辐射,且植物的水分蒸发也消耗热能,故土壤及其附近空气层的温度都较低。冬季草枯后又称为热导性弱的覆盖层,使土壤及附近的空气温度相对来说比较高。绿化能改善微小气候,美化环境并使工作人员心情舒畅。绿化又能减少灰尘,减弱外来噪声,成为防止污染的良好屏障。

      豆皮机豆皮生产线对于食品工厂的卫生要求,热源,包括电力充足,并要有清洁的水源,充足的电量。豆制品生产中,用水量非常大,每吨产品平均消耗水20T,因此包括洗涤原料、容器设备时的水豆必须符合饮用水水质标准。天然水源的水质是随着客观条件而变化的,水质也直接影响产品质量。因此,必须对水质进行化学分析和微生物检验,积累数据,掌握客观变化规律,遇到因水质问题而影响豆制品的质量时可以采取相应措施来进行相关的处理与合理的解决。


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