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在豆制品机械生产线食品仓库的卫生要求中，今天我们一起来讨论下关于豆制品机械食品仓库的卫生要求。按照库内所需温度可将仓库分为常温库、冷藏库和高温库，仓库的设计除要满足卫生要求外，还应注意以下几个方面问题。
豆制品机械生产线食品仓库的卫生要求中，首先，要注意防潮，许多食品易从空气中吸收水分，为保证库内干燥，建筑结构上的防潮非常重要。卫使库内存放的食品得到有效的通风，堆放要有足够的间隙，要与墙、地保持一定的距离。在豆制品机械生产线食品仓库的卫生要求中，要保持低温和恒温，大部分豆制品是生鲜食品，从生产到销售各个环节，要保持冷链条件。保持恒温则是库存的有一个重要条件，因为温度的急剧变化常常引起相对湿度的变化。应经常记录仓库的温度和湿度，并装置降温、吸湿等调节温、湿度的设备。
在豆制品机械生产线中，对于食品仓库的卫生要求还包括仓库布局，仓库方向朝北为好，且要设置防光窗帘，因直射光线能加速食品的腐败变质。在北方冬季应加强防风措施，可设二重门、二层窗或加设防风门斗、热空气幕、外室等。
豆制品机械生产线食品仓库的卫生要求，应该开设单间或隔离室。因为产品易吸附异臭能持久的保留于其中。因此不同种类的食品应分类存放。以做到食品和非食品；原料与半成品、成品；质量存在问题的食品与正常食品；短期与较长时间存放的食品，散发特异气味的食品（香辛料）与易吸收气味的食品分别存放或能在不同隔离室。
在豆制品机械生产线食品仓库的卫生要求中，很多企业都是严于律己，各方面都做的很不错的，这也是企业长期发展的很关键的一个环节，百姓吃上卫生合格的豆制品，企业才能做大做强。
